Coteau d'Aubonne "Esprit Terroir" AOC 2024 - 0.75l

Der Coteau d'Aubonne Esprit Terroir AOC verkörpert die traditionelle Chasselas-Kultur der Weinregion La Côte am Genfersee. Die Weinberge rund um Aubonne profitieren von einem gemässigten Klima, kalkhaltigen Böden und der Nähe zum See, welche den Charakter der Region prägen. Als Ausdruck seines Terroirs steht dieser Weisswein für die klare Stilistik des Waadtländer Chasselas. Die Vinifikation erfolgt mit dem Ziel, Frische, Herkunft und Sortentypizität unverfälscht hervorzuheben.

Feine Noten von Zitrusfrüchten, weissen Blüten und reifen Kernfrüchten verbinden sich mit einer dezenten Mineralität und einer ausgewogenen Struktur. Die lebendige Frische verleiht dem Wein Eleganz und Leichtigkeit, während der harmonische Ausklang die Herkunft aus der AOC La Côte unterstreicht. Die Stilistik passt besonders zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, milden Käsesorten und klassischen Schweizer Spezialitäten.