Collection Imago Aigle Chablais AOC 2025 - 0.7l

Im Waadtländer Chablais liegt Aigle zwischen Alpen und Genfersee auf tiefgründigen, alluvial geprägten Böden, die durch den Rückzug der Diablerets- und Rhonegletscher geformt wurden. Die jahrtausendealte Weintradition des Ortes ist eng mit Chasselas verbunden. Unter der Linie Collection Imago wird die Rebsorte traditionell vinifiziert, wobei ihre feine Frucht und der mineralische Herkunftscharakter im Mittelpunkt stehen.

Birne und Lindenblüte bestimmen das zurückhaltende Aromabild, begleitet von einer kühlen, mineralischen Linie. Die Struktur wirkt ausgewogen und klar, mit sanfter Frucht und einem trockenen, präzisen Ausklang. Die Stilistik passt zu Süsswasserfisch, hellem Geflügel und milden Käsespezialitäten.

Serviertemperatur: 8 bis 10 °C