Zanin Grappa Prosecco Invecciata - 0.7l

Die italienische Destillerie Zanin führt die Tradition der Grappaherstellung seit 1895 fort und verarbeitet ausgewählte Prosecco-Trester aus Venetien zu einer charaktervollen, fassgereiften Spezialität. Die Grundlage bildet die Rebsorte Glera, deren aromatische Frische durch die diskontinuierliche Destillation bewahrt wird. Anschliessend reift der Grappa während mindestens zwölf Monaten in Eichenfässern, wodurch er zusätzliche Tiefe und Struktur erhält.

Goldene Reflexe prägen das Erscheinungsbild, begleitet von feinen Anklängen reifer Früchte, floralen Nuancen und dezentem Vanilleton. Der Ausbau im Holz verleiht dem Destillat eine weiche Textur und eine ausgewogene Verbindung von Frucht und Würze. Als Begleitung eignen sich gereifter Hartkäse, Mandelgebäck oder dunkle Schokolade.