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Bolliger Weine & Spirituosen
Yemula Sangiovese Merlot Rubicone IGT Umberto Cesari 2018 - 0.75l
Yemula Sangiovese Merlot Rubicone IGT Umberto Cesari 2018 - 0.75l
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Rotwein aus Sangiovese- und Merlot-Trauben, die auf mittelschweren Böden angebaut werden. Die Weinberge haben ein Durchschnittsalter von 15 Jahren und einen Ertrag von 75 Doppelzentnern Trauben pro Hektar. 15/20 Tage Gärung bei kontrollierter Temperatur in vertikalen Stahlbehältern mit anschließender malolaktischer Gärung in Holzfässern. 18 Monate lang in neuen 5,5 HL-Tonneaux gereift.
Enthält Sulfite
Farbe: volles und intensives Rot mit violetten Reflexen.
Bouquet: intensives, feines und fruchtiges Bouquet mit zarten Noten von Brombeere, Pflaume und Himbeere.
Geschmack: ausgewogen und sanft zugleich, dank der fruchtigen Noten des Sangiovese und der krautigen des Merlot. Der Abgang ist würzig und lang. Weiches Tannin.
Land: | Italien |
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Anbaugebiet: | Emilia Romagna |
Jahrgang: | 2018 |
Weintyp: | Rotwein |
Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Alkoholgehalt: | 13.5 % |
Inhalt: | 0.75 l |
Verpackung: | 6 er Karton |
Passt zu: | Geflügel, Rotes Fleisch, Wildfleisch |
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