Habla del Silencio Bodegas Habla 2021 - 0.75l

Im Jahre 2000 begann ein zukunftweisendes Projekt, welches den Weinanbau in der Extremadura nachhaltig verändern sollte. Die Weinkellerei Habla in Trujillo verfügt über selten vorkommende Voraussetzungen, die den Anbau von Qualitätsweinen ermöglichen. Die Böden sind säurehaltig und haben eine Tonschieferfaserung. Das Terrain ist nicht sehr fruchtbar und erfordert deshalb einen aufwendigen täglichen Arbeitseinsatz. Die grossen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sind dafür verantwortlich, dass die Weine fein und elegant werden. Der Wein Habla del Silencio ist der Gefährte des Habla. Deshalb ist es nicht verwunderlich, dass er viele seiner Tugenden vorweisen kann, jedoch viel süffiger ist. Der Wein ist eine exzellente Option die Weine der Extremadura und dieser Kellerei kennen zu lernen. Der Habla del Silencio ist purpurfarben wie die Brombeere. Er ist schwer und kräftig. Sein Aroma ist eine attraktive Mischung aus Walnüssen, Grafit, Johannisbeeren sowie schwarzen Johannisbeeren, also Aromen wie sie für die Champagner rosé typisch sind. Wenn er im Glas geschüttelt wird, enfalten sich auf elegante Weise die Aromen von Pilzen, Creme und Konditoreigenüssen. Sein Mundgefühl ist breit und frisch. Es ist zweifellos ein Wein von dem man noch lange sprechen wird.