w Gin Peter in Florence

Peter in Florenz ist als Hommage an Florenz der "Gin der Eleganz": Im Mittelpunkt steht die Schwertlilie, das Wahrzeichen der Stadt, von der nicht nur die Wurzel verwendet wird, wie es üblich ist, sondern auch die Blütenblätter, die viel seltener sind und den blumigen Teil des Destillats betonen. Es ist ein klassischer Gin, der den Regeln des London Dry Gin entspricht, aber auch innovativ ist, was die Verwendung verschiedener Botanicals angeht.