EL BOS Tinta de Toro Roble DO 2020 - 0.75l

Auch in Toro, direkt neben Ribera del Duero, ist die spanische Tempranillo-Traube der Star. Obwohl Toro Stier bedeutet, ist El Bos weder aggressiv noch einschüchternd. Im Gegenteil, es ist ein Wein, den man immer parat haben kann, wenn Tapas auf der Speisekarte stehen. Der Wein passt perfekt zu geräuchertem Schinken, Hartkäse und salzigen Oliven. El Bos reift zwei Monate lang in französischen Eichenfässern – dies ergibt einen moderaten Fasscharakter, der die Frucht gut ausbalanciert. Eventuell kann es von etwas Luft profitieren, bevor Sie es in das Glas geben indem man es in eine Karaffe gießt. Servieren Sie El Bos bei 16 Grad in einem normalen Rotweinglas.