Colombella Bianco IGT Salento Lieblich 2024 - 0.75l

Aus dem Salento im Süden Apuliens stammt der Colombella Bianco von Angelo Rocca & Figli, einem Familienunternehmen mit Wurzeln bis ins späte 19. Jahrhundert. Francesco Rocca begann damals in der Lombardei mit dem Handel von Fasswein, bevor die Familie 1936 mit der Kellerei in Nardò ihre bis heute enge Verbindung zum Salento aufbaute. Die warmen Küstenlagen rund um Leverano prägen den zugänglichen Stil des Hauses. Trebbiano bildet die Grundlage dieses lieblichen IGT-Weins, dessen Aromatik durch den Einsatz rosinierter Trauben zusätzlich an Ausdruck und Fülle gewinnt.

Reife gelbe Früchte, kandierte Zitrusnoten und ein Hauch weisser Blüten prägen den Duft, während die dezente Süsse von einer weichen, harmonischen Struktur getragen wird. Der Colombella Bianco wirkt rund und unkompliziert, ohne seine süditalienische Herkunft zu verlieren. Gut passend zu Antipasti, mildem Käse oder als Aperitif.