Bolliger Weine & Spirituosen
Altrovino IGP Costa Toscana Azienda Agricola Duemani 2018 Cabernet Franc - 0.75l (Bio)
Altrovino IGP Costa Toscana Azienda Agricola Duemani 2018 Cabernet Franc - 0.75l (Bio)
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Monovarietal aus Cabernet Franc aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen, große Frucht, süße Tannine und Komplexität. Das Ergebnis im Glas ist großartig: Brombeere, Rosmarin, Unterholz und mediterrane Macchia. Üppige Ausgewogenheit und beeindruckende Länge.
Jährliche Produktion: 6.000 Flaschen
Rebsorten: Cabernet Franc 100%.
Weinbereitung: Spontane Gärung und Maischegärung bei kontrollierter Temperatur in kegelstumpfförmigen Fässern aus französischer Eiche
Reifung: 20 Monate in französischen Eichenfässern
Serviertemperatur: 16°C
Vorschläge zum Servieren: Entenbrust mit schwarzem Trüffel, Taube, Fasan, Perlhuhn, Wild, Schmorbraten und gebratene Fleischstücke.
| Land: | Italien |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Jahrgang: | 2018 |
| Weintyp: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cabernet Franc |
| Inhalt: | 0.75 l |
| Verpackung: | 6er Holzkiste |
| Passt zu: | Geflügel, Grillfleisch, Kalbfleisch, Lammfleisch, Rindfleisch, Rotes Fleisch, Schmorbraten |
| Robert Parker Punkte: | 96/100 |
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